畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ レバーソーセージ と和生菓子・和半生菓子類 もなか こしあん入りの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ レバーソーセージと和生菓子・和半生菓子類 もなか こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ レバーソーセージ | 和生菓子・和半生菓子類 もなか こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 47.7 | 29 | 18.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.8 | 4.3 | 8.5 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 4.9 | 9.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.7 | 0.2 | 24.5 | g | | コレステロール | 86 | 0 | 86 | mg | | 脂質 | 33.5 | 0.3 | 33.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2 | 67.3 | -65.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2 | 63.2 | -61.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.4 | 63.3 | -50.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.1 | -3.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 65.5 | -63.6 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 2.2 | 0.2 | 2 | g | | ナトリウム | 650 | 2 | 648 | mg | | カリウム | 150 | 32 | 118 | mg | | カルシウム | 16 | 33 | -17 | mg | | マグネシウム | 14 | 14 | 0 | mg | | リン | 200 | 41 | 159 | mg | | 鉄 | 3.2 | 1.2 | 2 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 0.6 | 1.6 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.12 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.16 | 0.41 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | 6 | 0 | 6 | μg | | セレン | 36 | (Tr) | 36 | μg | | クロム | 13 | (Tr) | 13 | μg | | モリブデン | 60 | 34 | 26 | μg | | レチノール | 2800 | 0 | 2800 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 2800 | 0 | 2800 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 4 | 3 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.23 | 0.01 | 0.22 | mg | | ビタミンB2 | 1.42 | 0.02 | 1.4 | mg | | ナイアシン | 6.5 | 0.1 | 6.4 | mg | | ナイアシン当量 | 9.8 | 1 | 8.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | (Tr) | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 4.7 | 0 | 4.7 | μg | | 葉酸 | 15 | 1 | 14 | μg | | パントテン酸 | 1.36 | 0.08 | 1.28 | mg | | ビオチン | 34 | 1.2 | 32.8 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 0 | 1.7 | g | | 備考 | | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 9 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |