畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ レバーソーセージ と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ レバーソーセージと牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ レバーソーセージ | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 47.7 | 2.2 | 45.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.8 | 10.3 | 2.5 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 12.5 | 2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.7 | 1.2 | 23.5 | g | | コレステロール | 86 | 28 | 58 | mg | | 脂質 | 33.5 | 1.2 | 32.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2 | 74.7 | -72.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2 | 71.2 | -69.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.4 | 76.5 | -64.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 77 | -75.1 | g | | 有機酸 | 0.2 | 2.7 | -2.5 | g | | 灰分 | 2.2 | 7.1 | -4.9 | g | | ナトリウム | 650 | 690 | -40 | mg | | カリウム | 150 | 1800 | -1650 | mg | | カルシウム | 16 | 620 | -604 | mg | | マグネシウム | 14 | 130 | -116 | mg | | リン | 200 | 690 | -490 | mg | | 鉄 | 3.2 | 0.4 | 2.8 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 0.3 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.03 | 0.11 | mg | | マンガン | 0.16 | 0.03 | 0.13 | mg | | ヨウ素 | 6 | 80 | -74 | μg | | セレン | 36 | 7 | 29 | μg | | クロム | 13 | 1 | 12 | μg | | モリブデン | 60 | 47 | 13 | μg | | レチノール | 2800 | 11 | 2789 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 2800 | 12 | 2788 | μg | | ビタミンD | 0.5 | Tr | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | Tr | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.23 | 0.22 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 1.42 | 2.35 | -0.93 | mg | | ナイアシン | 6.5 | 1.4 | 5.1 | mg | | ナイアシン当量 | 9.8 | 4.8 | 5 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.25 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 4.7 | 3.4 | 1.3 | μg | | 葉酸 | 15 | 6 | 9 | μg | | パントテン酸 | 1.36 | 5.95 | -4.59 | mg | | ビオチン | 34 | 23 | 11 | μg | | ビタミンC | 5 | 3 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 1.8 | -0.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |