畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ レバーソーセージ と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ レバーソーセージと牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ レバーソーセージ | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 47.7 | 2.6 | 45.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.8 | 10.8 | 2 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 12.4 | 2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.7 | 26 | -1.3 | g | | コレステロール | 86 | 63 | 23 | mg | | 脂質 | 33.5 | 26.8 | 6.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2 | 53.9 | -51.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2 | 51.3 | -49.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.4 | 57.9 | -45.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 55.9 | -54 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 灰分 | 2.2 | 2.3 | -0.1 | g | | ナトリウム | 650 | 140 | 510 | mg | | カリウム | 150 | 500 | -350 | mg | | カルシウム | 16 | 370 | -354 | mg | | マグネシウム | 14 | 40 | -26 | mg | | リン | 200 | 220 | -20 | mg | | 鉄 | 3.2 | 6.5 | -3.3 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 2.8 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.34 | -0.2 | mg | | マンガン | 0.16 | 0.05 | 0.11 | mg | | ヨウ素 | 6 | 41 | -35 | μg | | セレン | 36 | 8 | 28 | μg | | クロム | 13 | 4 | 9 | μg | | モリブデン | 60 | 16 | 44 | μg | | レチノール | 2800 | 560 | 2240 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 85 | -85 | μg | | レチノール活性当量 | 2800 | 560 | 2240 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 9.3 | -8.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 5.5 | -5.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 24 | -20 | μg | | ビタミンB1 | 0.23 | 0.41 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 1.42 | 0.72 | 0.7 | mg | | ナイアシン | 6.5 | 5.4 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 9.8 | 8.1 | 1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.35 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 4.7 | 1.6 | 3.1 | μg | | 葉酸 | 15 | 82 | -67 | μg | | パントテン酸 | 1.36 | 2.2 | -0.84 | mg | | ビオチン | 34 | 4.4 | 29.6 | μg | | ビタミンC | 5 | 53 | -48 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 0.4 | 1.3 | g | | 備考 | | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |