畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ リオナソーセージ とえだまめ 冷凍の栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ リオナソーセージとえだまめ 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ リオナソーセージ | えだまめ 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 65.2 | 67.1 | -1.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.4 | 11.1 | 2.3 | g | | たんぱく質 | 14.9 | 13 | 1.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.4 | 7.2 | 5.2 | g | | コレステロール | 49 | 0 | 49 | mg | | 脂質 | 13.1 | 7.6 | 5.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.6 | 5.3 | -3.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.5 | 4.9 | -3.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 5.6 | 0.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.3 | -7.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.7 | 10.6 | -6.9 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 3.1 | 1.7 | 1.4 | g | | ナトリウム | 910 | 5 | 905 | mg | | カリウム | 200 | 650 | -450 | mg | | カルシウム | 13 | 76 | -63 | mg | | マグネシウム | 16 | 76 | -60 | mg | | リン | 240 | 190 | 50 | mg | | 鉄 | 1 | 2.5 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 1.4 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.42 | -0.31 | mg | | マンガン | 0.06 | 1.12 | -1.06 | mg | | ヨウ素 | 9 | 2 | 7 | μg | | セレン | 13 | 2 | 11 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 2 | 190 | -188 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | 0 | 22 | -22 | μg | | β-カロテン | 0 | 170 | -170 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 180 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 15 | -11 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 8.2 | -8.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 4 | 28 | -24 | μg | | ビタミンB1 | 0.33 | 0.28 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.13 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 3.1 | 1.6 | 1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5.9 | 4.5 | 1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.14 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 5 | 310 | -305 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 0.51 | 0.17 | mg | | ビオチン | 3.1 | 9.2 | -6.1 | μg | | ビタミンC | 43 | 27 | 16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.3 | 0 | 2.3 | g | | 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 廃棄部位： さや
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |