畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ リオナソーセージ とチアシード 乾の栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ リオナソーセージとチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ リオナソーセージ | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 65.2 | 6.5 | 58.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.4 | 18 | -4.6 | g | | たんぱく質 | 14.9 | 19.4 | -4.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.4 | 32.7 | -20.3 | g | | コレステロール | 49 | 1 | 48 | mg | | 脂質 | 13.1 | 33.9 | -20.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.6 | 0.9 | 0.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.5 | 0.9 | 0.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 0 | 5.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.7 | 34.5 | -30.8 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | g | | 灰分 | 3.1 | 4.7 | -1.6 | g | | ナトリウム | 910 | 0 | 910 | mg | | カリウム | 200 | 760 | -560 | mg | | カルシウム | 13 | 570 | -557 | mg | | マグネシウム | 16 | 360 | -344 | mg | | リン | 240 | 820 | -580 | mg | | 鉄 | 1 | 7.6 | -6.6 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 5.9 | -4.2 | mg | | 銅 | 0.11 | 1.79 | -1.68 | mg | | マンガン | 0.06 | 4.8 | -4.74 | mg | | ヨウ素 | 9 | 0 | 9 | μg | | セレン | 13 | 11 | 2 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 2 | 44 | -42 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 14 | -13.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 4 | 1 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.33 | 0.97 | -0.64 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.25 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 3.1 | 9.8 | -6.7 | mg | | ナイアシン当量 | 5.9 | 15 | -9.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.42 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 5 | 84 | -79 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 0.53 | 0.15 | mg | | ビオチン | 3.1 | 24 | -20.9 | μg | | ビタミンC | 43 | 1 | 42 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.3 | 0 | 2.3 | g | | 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |