畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ フランクフルトソーセージ とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ フランクフルトソーセージとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ フランクフルトソーセージ | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 54 | 3.4 | 50.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 31.5 | -20.5 | g | | たんぱく質 | 12.7 | 40 | -27.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.2 | 2.1 | 22.1 | g | | コレステロール | 59 | 21 | 38 | mg | | 脂質 | 24.7 | 3.5 | 21.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 14.3 | -9.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | 13.5 | -9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8 | 26 | -18 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 6.2 | 41.8 | -35.6 | g | | 有機酸 | 0.4 | 0.4 | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 11.3 | -8.9 | g | | ナトリウム | 740 | 1700 | -960 | mg | | カリウム | 200 | 2700 | -2500 | mg | | カルシウム | 12 | 170 | -158 | mg | | マグネシウム | 13 | 290 | -277 | mg | | リン | 170 | 710 | -540 | mg | | 鉄 | 0.9 | 8.2 | -7.3 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 3.7 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.59 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.05 | 2.35 | -2.3 | mg | | ヨウ素 | 36 | | 36 | μg | | セレン | 15 | | 15 | μg | | クロム | 4 | | 4 | μg | | モリブデン | 4 | | 4 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 32000 | -32000 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 2700 | -2695 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 3.7 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 650 | -644 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.61 | -0.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 2.31 | -2.18 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 12 | -9.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 20 | -15.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.51 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 58 | -57.6 | μg | | 葉酸 | 2 | 1600 | -1598 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 1.28 | -0.67 | mg | | ビオチン | 4.3 | | 4.3 | μg | | ビタミンC | 10 | 200 | -190 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 4.3 | -2.4 | g | | 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |