畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ フランクフルトソーセージ とあまのり ほしのりの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ フランクフルトソーセージとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ フランクフルトソーセージ | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 54 | 8.4 | 45.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 30.7 | -19.7 | g | | たんぱく質 | 12.7 | 39.4 | -26.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.2 | 2.2 | 22 | g | | コレステロール | 59 | 21 | 38 | mg | | 脂質 | 24.7 | 3.7 | 21 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 0.5 | 4.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | 0.4 | 4.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8 | 17.7 | -9.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 31.2 | -31.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 6.2 | 38.7 | -32.5 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 2.4 | 9.8 | -7.4 | g | | ナトリウム | 740 | 610 | 130 | mg | | カリウム | 200 | 3100 | -2900 | mg | | カルシウム | 12 | 140 | -128 | mg | | マグネシウム | 13 | 340 | -327 | mg | | リン | 170 | 690 | -520 | mg | | 鉄 | 0.9 | 11 | -10.1 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 3.7 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.62 | -0.54 | mg | | マンガン | 0.05 | 2.51 | -2.46 | mg | | ヨウ素 | 36 | 1400 | -1364 | μg | | セレン | 15 | 7 | 8 | μg | | クロム | 4 | 5 | -1 | μg | | モリブデン | 4 | 93 | -89 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | | 38000 | -38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 43000 | -43000 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 3600 | -3595 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.3 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 2600 | -2594 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 1.21 | -1 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 2.68 | -2.55 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 12 | -9.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 20 | -15.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.61 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 78 | -77.6 | μg | | 葉酸 | 2 | 1200 | -1198 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 0.93 | -0.32 | mg | | ビオチン | 4.3 | 41 | -36.7 | μg | | ビタミンC | 10 | 160 | -150 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 1.5 | 0.4 | g | | 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |