畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ フランクフルトソーセージ と（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生の栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ フランクフルトソーセージと（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ フランクフルトソーセージ | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 54 | 77.1 | -23.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 2.7 | 8.3 | g | | たんぱく質 | 12.7 | 3.6 | 9.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.2 | 1.3 | 22.9 | g | | コレステロール | 59 | 0 | 59 | mg | | 脂質 | 24.7 | 1.7 | 23 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 12.5 | -7.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | 12 | -7.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8 | 14.8 | -6.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3 | -3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.2 | 16.8 | -10.6 | g | | 有機酸 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | g | | 灰分 | 2.4 | 0.8 | 1.6 | g | | ナトリウム | 740 | Tr | 740 | mg | | カリウム | 200 | 290 | -90 | mg | | カルシウム | 12 | 3 | 9 | mg | | マグネシウム | 13 | 37 | -24 | mg | | リン | 170 | 100 | 70 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.8 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 1 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.1 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.32 | -0.27 | mg | | ヨウ素 | 36 | 0 | 36 | μg | | セレン | 15 | Tr | 15 | μg | | クロム | 4 | 1 | 3 | μg | | モリブデン | 4 | 6 | -2 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | | 9 | -9 | μg | | β-カロテン | | 22 | -22 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 54 | -54 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 53 | -53 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 4 | 1 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 1 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.15 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.1 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 2.3 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 2.8 | 1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.14 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 2 | 95 | -93 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 0.58 | 0.03 | mg | | ビオチン | 4.3 | 5.4 | -1.1 | μg | | ビタミンC | 10 | 8 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 0 | 1.9 | g | | 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 廃棄部位： 包葉、めしべ及び穂軸
硝酸イオン： 0 g
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可食部100g当たりの成分です。 |