畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージ とあまのり ほしのりの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージ | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 46.8 | 8.4 | 38.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | 30.7 | -16.1 | g | | たんぱく質 | 16.9 | 39.4 | -22.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 28.9 | 2.2 | 26.7 | g | | コレステロール | 81 | 21 | 60 | mg | | 脂質 | 29.7 | 3.7 | 26 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.9 | 0.5 | 3.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.7 | 0.4 | 3.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 17.7 | -12.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 31.2 | -31.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 2.9 | 38.7 | -35.8 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 3.7 | 9.8 | -6.1 | g | | ナトリウム | 1200 | 610 | 590 | mg | | カリウム | 240 | 3100 | -2860 | mg | | カルシウム | 34 | 140 | -106 | mg | | マグネシウム | 17 | 340 | -323 | mg | | リン | 210 | 690 | -480 | mg | | 鉄 | 2.2 | 11 | -8.8 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 3.7 | -1 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.62 | -0.5 | mg | | マンガン | 0.08 | 2.51 | -2.43 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1400 | -1399 | μg | | セレン | 17 | 7 | 10 | μg | | クロム | 2 | 5 | -3 | μg | | モリブデン | 2 | 93 | -91 | μg | | レチノール | 8 | 0 | 8 | μg | | α-カロテン | | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | | 38000 | -38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 43000 | -43000 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 3600 | -3592 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 4.3 | -3.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 12 | 2600 | -2588 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 1.21 | -0.95 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 2.68 | -2.45 | mg | | ナイアシン | 11 | 12 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 20 | -6 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.61 | -0.41 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 78 | -76.7 | μg | | 葉酸 | 4 | 1200 | -1196 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 0.93 | -0.32 | mg | | ビオチン | 4.3 | 41 | -36.7 | μg | | ビタミンC | 14 | 160 | -146 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.9 | 1.5 | 1.4 | g | | 備考 | ソフトサラミを含む
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |