畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージ とカシューナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージとカシューナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージ | カシューナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 46.8 | 3.2 | 43.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | 19.3 | -4.7 | g | | たんぱく質 | 16.9 | 19.8 | -2.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 28.9 | 47.9 | -19 | g | | コレステロール | 81 | 0 | 81 | mg | | 脂質 | 29.7 | 47.6 | -17.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.9 | 18.6 | -14.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.7 | 17.2 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 20.2 | -14.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.7 | -6.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.9 | 26.7 | -23.8 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 3.7 | 2.7 | 1 | g | | ナトリウム | 1200 | 220 | 980 | mg | | カリウム | 240 | 590 | -350 | mg | | カルシウム | 34 | 38 | -4 | mg | | マグネシウム | 17 | 240 | -223 | mg | | リン | 210 | 490 | -280 | mg | | 鉄 | 2.2 | 4.8 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 5.4 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.89 | -1.77 | mg | | マンガン | 0.08 | | 0.08 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 17 | 27 | -10 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 2 | 30 | -28 | μg | | レチノール | 8 | 0 | 8 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 1 | 7 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.6 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 5.4 | -5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 12 | 28 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.54 | -0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.18 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 11 | 0.9 | 10.1 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 7 | 7 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.36 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 0 | 1.3 | μg | | 葉酸 | 4 | 63 | -59 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 1.32 | -0.71 | mg | | ビオチン | 4.3 | 19 | -14.7 | μg | | ビタミンC | 14 | 0 | 14 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.9 | 0.6 | 2.3 | g | | 備考 | ソフトサラミを含む
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |