畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージ と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージ | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 46.8 | 2.5 | 44.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | 20.8 | -6.2 | g | | たんぱく質 | 16.9 | 23.4 | -6.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 28.9 | 19.3 | 9.6 | g | | コレステロール | 81 | 420 | -339 | mg | | 脂質 | 29.7 | 21.9 | 7.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.9 | 31.1 | -27.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.7 | 29.3 | -25.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 39.7 | -34.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.9 | 39.7 | -36.8 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 3.7 | 12.3 | -8.6 | g | | ナトリウム | 1200 | 3600 | -2400 | mg | | カリウム | 240 | 490 | -250 | mg | | カルシウム | 34 | 390 | -356 | mg | | マグネシウム | 17 | 120 | -103 | mg | | リン | 210 | 490 | -280 | mg | | 鉄 | 2.2 | 4.5 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 2.9 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.47 | -0.35 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.71 | -0.63 | mg | | ヨウ素 | 1 | 86 | -85 | μg | | セレン | 17 | 15 | 2 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 29 | -27 | μg | | レチノール | 8 | 100 | -92 | μg | | α-カロテン | | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3100 | -3100 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 360 | -352 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 2.2 | -1.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 2.5 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 5.1 | -5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 12 | 220 | -208 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.29 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.48 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 11 | 4.1 | 6.9 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 8.7 | 5.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.31 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 6.2 | -4.9 | μg | | 葉酸 | 4 | 170 | -166 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 0.47 | 0.14 | mg | | ビオチン | 4.3 | 6 | -1.7 | μg | | ビタミンC | 14 | 11 | 3 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.9 | 9.2 | -6.3 | g | | 備考 | ソフトサラミを含む
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |