畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 52.3 | 3.4 | 48.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.5 | 31.5 | -21 | g | | たんぱく質 | 11.5 | 40 | -28.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 29.3 | 2.1 | 27.2 | g | | コレステロール | 60 | 21 | 39 | mg | | 脂質 | 30.6 | 3.5 | 27.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.4 | 14.3 | -10.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.1 | 13.5 | -10.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.4 | 26 | -20.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 3.3 | 41.8 | -38.5 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 灰分 | 2.3 | 11.3 | -9 | g | | ナトリウム | 740 | 1700 | -960 | mg | | カリウム | 180 | 2700 | -2520 | mg | | カルシウム | 6 | 170 | -164 | mg | | マグネシウム | 12 | 290 | -278 | mg | | リン | 200 | 710 | -510 | mg | | 鉄 | 0.5 | 8.2 | -7.7 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 3.7 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.59 | -0.54 | mg | | マンガン | 0.03 | 2.35 | -2.32 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 17 | | 17 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | Tr | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 32000 | -32000 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 2700 | -2698 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 3.7 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 9 | 650 | -641 | μg | | ビタミンB1 | 0.35 | 0.61 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 2.31 | -2.19 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 12 | -8.4 | mg | | ナイアシン当量 | 5.7 | 20 | -14.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.51 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 58 | -57.4 | μg | | 葉酸 | 1 | 1600 | -1599 | μg | | パントテン酸 | 0.6 | 1.28 | -0.68 | mg | | ビオチン | 4 | | 4 | μg | | ビタミンC | 32 | 200 | -168 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 4.3 | -2.4 | g | | 備考 | ビタミンC： 添加品を含む | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |