畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ とあまのり ほしのりの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 52.3 | 8.4 | 43.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.5 | 30.7 | -20.2 | g | | たんぱく質 | 11.5 | 39.4 | -27.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 29.3 | 2.2 | 27.1 | g | | コレステロール | 60 | 21 | 39 | mg | | 脂質 | 30.6 | 3.7 | 26.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.4 | 0.5 | 2.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.1 | 0.4 | 2.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.4 | 17.7 | -12.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 31.2 | -31.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.3 | 38.7 | -35.4 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 2.3 | 9.8 | -7.5 | g | | ナトリウム | 740 | 610 | 130 | mg | | カリウム | 180 | 3100 | -2920 | mg | | カルシウム | 6 | 140 | -134 | mg | | マグネシウム | 12 | 340 | -328 | mg | | リン | 200 | 690 | -490 | mg | | 鉄 | 0.5 | 11 | -10.5 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 3.7 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.62 | -0.57 | mg | | マンガン | 0.03 | 2.51 | -2.48 | mg | | ヨウ素 | 3 | 1400 | -1397 | μg | | セレン | 17 | 7 | 10 | μg | | クロム | 2 | 5 | -3 | μg | | モリブデン | 2 | 93 | -91 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | Tr | 38000 | -38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 43000 | -43000 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 3600 | -3598 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.3 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 9 | 2600 | -2591 | μg | | ビタミンB1 | 0.35 | 1.21 | -0.86 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 2.68 | -2.56 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 12 | -8.4 | mg | | ナイアシン当量 | 5.7 | 20 | -14.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.61 | -0.47 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 78 | -77.4 | μg | | 葉酸 | 1 | 1200 | -1199 | μg | | パントテン酸 | 0.6 | 0.93 | -0.33 | mg | | ビオチン | 4 | 41 | -37 | μg | | ビタミンC | 32 | 160 | -128 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 1.5 | 0.4 | g | | 備考 | ビタミンC： 添加品を含む | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |