畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ロースベーコン とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ロースベーコンとわかめ 乾燥わかめ 板わかめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ロースベーコン | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 差 | 単位 | | 水分 | 62.5 | 7.2 | 55.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | 12.7 | 1.9 | g | | たんぱく質 | 16.8 | 16.7 | 0.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.8 | 0.5 | 12.3 | g | | コレステロール | 50 | 1 | 49 | mg | | 脂質 | 14.6 | 1.2 | 13.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.3 | | 1.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.3 | | 1.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 20.3 | -13.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 31.7 | -31.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.2 | 47.4 | -44.2 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 2.9 | 27.5 | -24.6 | g | | ナトリウム | 870 | 3900 | -3030 | mg | | カリウム | 260 | 7400 | -7140 | mg | | カルシウム | 6 | 960 | -954 | mg | | マグネシウム | 19 | 620 | -601 | mg | | リン | 270 | 330 | -60 | mg | | 鉄 | 0.5 | 6.4 | -5.9 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 5.2 | -4 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.59 | -1.58 | mg | | ヨウ素 | 2 | | 2 | μg | | セレン | 23 | | 23 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 8400 | -8400 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 97 | -97 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8500 | -8500 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 710 | -706 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 2.6 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 1800 | -1794 | μg | | ビタミンB1 | 0.59 | 0.62 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 1.5 | -1.31 | mg | | ナイアシン | 5.6 | 9.5 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 9.1 | 14 | -4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.22 | 0.23 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.9 | 0.2 | 0.7 | μg | | 葉酸 | 1 | 510 | -509 | μg | | パントテン酸 | 0.62 | 0.48 | 0.14 | mg | | ビオチン | 2.9 | | 2.9 | μg | | ビタミンC | 50 | 20 | 30 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 9.9 | -7.7 | g | | 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |