畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ロースベーコン とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ロースベーコンとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ロースベーコン | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 62.5 | 2.3 | 60.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | 32 | -17.4 | g | | たんぱく質 | 16.8 | 41.4 | -24.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.8 | 2.2 | 10.6 | g | | コレステロール | 50 | 22 | 28 | mg | | 脂質 | 14.6 | 3.7 | 10.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.3 | 1.9 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.3 | 1.7 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 19.2 | -12.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 3.2 | 44.3 | -41.1 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 2.9 | 8.3 | -5.4 | g | | ナトリウム | 870 | 530 | 340 | mg | | カリウム | 260 | 2400 | -2140 | mg | | カルシウム | 6 | 280 | -274 | mg | | マグネシウム | 19 | 300 | -281 | mg | | リン | 270 | 700 | -430 | mg | | 鉄 | 0.5 | 11 | -10.5 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 3.6 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.55 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.01 | 3.72 | -3.71 | mg | | ヨウ素 | 2 | 2100 | -2098 | μg | | セレン | 23 | 9 | 14 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 1 | 220 | -219 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 27000 | -27000 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 2300 | -2296 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 4.6 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 390 | -384 | μg | | ビタミンB1 | 0.59 | 0.69 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 2.33 | -2.14 | mg | | ナイアシン | 5.6 | 12 | -6.4 | mg | | ナイアシン当量 | 9.1 | 20 | -10.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.22 | 0.59 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0.9 | 58 | -57.1 | μg | | 葉酸 | 1 | 1900 | -1899 | μg | | パントテン酸 | 0.62 | 1.18 | -0.56 | mg | | ビオチン | 2.9 | 47 | -44.1 | μg | | ビタミンC | 50 | 210 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 1.3 | 0.9 | g | | 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |