畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ロースベーコン と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ロースベーコンと茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ロースベーコン | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 62.5 | 6.2 | 56.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | | 14.6 | g | | たんぱく質 | 16.8 | 20.3 | -3.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.8 | | 12.8 | g | | コレステロール | 50 | 0 | 50 | mg | | 脂質 | 14.6 | 2.5 | 12.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.3 | | 1.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.3 | | 1.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 13.6 | -6.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 38.1 | -38.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.2 | 51.7 | -48.5 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 2.9 | 5.4 | -2.5 | g | | ナトリウム | 870 | 3 | 867 | mg | | カリウム | 260 | 2000 | -1740 | mg | | カルシウム | 6 | 470 | -464 | mg | | マグネシウム | 19 | 220 | -201 | mg | | リン | 270 | 320 | -50 | mg | | 鉄 | 0.5 | 17 | -16.5 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 4 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.04 | 2.1 | -2.06 | mg | | マンガン | 0.01 | 21 | -20.99 | mg | | ヨウ素 | 2 | 6 | -4 | μg | | セレン | 23 | 8 | 15 | μg | | クロム | 1 | 18 | -17 | μg | | モリブデン | 1 | 2 | -1 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 900 | -900 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 75 | -71 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 9.8 | -9.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 1500 | -1494 | μg | | ビタミンB1 | 0.59 | 0.1 | 0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.8 | -0.61 | mg | | ナイアシン | 5.6 | 10 | -4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 9.1 | 13 | -3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.22 | 0.28 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | 葉酸 | 1 | 210 | -209 | μg | | パントテン酸 | 0.62 | 2 | -1.38 | mg | | ビオチン | 2.9 | 32 | -29.1 | μg | | ビタミンC | 50 | 0 | 50 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0 | 2.2 | g | | 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |