畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ロースベーコン と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ロースベーコンと菓子パン類 カレーパン 皮及び具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ロースベーコン | 菓子パン類 カレーパン 皮及び具 | 差 | 単位 | | 水分 | 62.5 | 41.3 | 21.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | 5.7 | 8.9 | g | | たんぱく質 | 16.8 | 6.6 | 10.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.8 | 17.3 | -4.5 | g | | コレステロール | 50 | 13 | 37 | mg | | 脂質 | 14.6 | 18.3 | -3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.3 | 32 | -30.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.3 | 29.5 | -28.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 32.5 | -25.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.6 | -1.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.2 | 32.3 | -29.1 | g | | 有機酸 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | g | | 灰分 | 2.9 | 1.5 | 1.4 | g | | ナトリウム | 870 | 490 | 380 | mg | | カリウム | 260 | 130 | 130 | mg | | カルシウム | 6 | 24 | -18 | mg | | マグネシウム | 19 | 17 | 2 | mg | | リン | 270 | 91 | 179 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.7 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 0.6 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.28 | -0.27 | mg | | ヨウ素 | 2 | 4 | -2 | μg | | セレン | 23 | 14 | 9 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 11 | -10 | μg | | レチノール | 4 | 7 | -3 | μg | | α-カロテン | | 110 | -110 | μg | | β-カロテン | | 270 | -270 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 320 | -320 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 34 | -30 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 2.1 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 6 | 8 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.59 | 0.11 | 0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.15 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 5.6 | 1.1 | 4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 9.1 | 2.2 | 6.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.22 | 0.05 | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0.9 | 0.1 | 0.8 | μg | | 葉酸 | 1 | 17 | -16 | μg | | パントテン酸 | 0.62 | 0.26 | 0.36 | mg | | ビオチン | 2.9 | 3.3 | -0.4 | μg | | ビタミンC | 50 | 0 | 50 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 1.2 | 1 | g | | 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 製品全体
部分割合： パン 69、具 31 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |