畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ロースベーコン とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ロースベーコンとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ロースベーコン | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 62.5 | 0.5 | 62 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | 5.8 | 8.8 | g | | たんぱく質 | 16.8 | 6.9 | 9.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.8 | 32.8 | -20 | g | | コレステロール | 50 | 19 | 31 | mg | | 脂質 | 14.6 | 34.1 | -19.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.3 | 59.3 | -58 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.3 | 56.5 | -55.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 53.9 | -47.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.9 | -3.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.2 | 55.8 | -52.6 | g | | 有機酸 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | g | | 灰分 | 2.9 | 1.8 | 1.1 | g | | ナトリウム | 870 | 64 | 806 | mg | | カリウム | 260 | 440 | -180 | mg | | カルシウム | 6 | 240 | -234 | mg | | マグネシウム | 19 | 74 | -55 | mg | | リン | 270 | 240 | 30 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.4 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 1.6 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.55 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.41 | -0.4 | mg | | ヨウ素 | 2 | 19 | -17 | μg | | セレン | 23 | 6 | 17 | μg | | クロム | 1 | 24 | -23 | μg | | モリブデン | 1 | 11 | -10 | μg | | レチノール | 4 | 63 | -59 | μg | | α-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | | 35 | -35 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 37 | -37 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 66 | -62 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 1 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 6.5 | -6.4 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 6 | 6 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.59 | 0.19 | 0.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.41 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 5.6 | 1.2 | 4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 9.1 | 2.8 | 6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.22 | 0.11 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0.9 | | 0.9 | μg | | 葉酸 | 1 | 18 | -17 | μg | | パントテン酸 | 0.62 | 1.56 | -0.94 | mg | | ビオチン | 2.9 | 7.6 | -4.7 | μg | | ビタミンC | 50 | 0 | 50 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0.2 | 2 | g | | 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |