畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコン とアーモンド フライ 味付けの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコンとアーモンド フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコン | アーモンド フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 45 | 1.8 | 43.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.2 | 21.1 | -9.9 | g | | たんぱく質 | 12.9 | 21.3 | -8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 38.1 | 53.2 | -15.1 | g | | コレステロール | 50 | 0 | 50 | mg | | 脂質 | 39.1 | 55.7 | -16.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.7 | 4.9 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | 4.6 | -2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.4 | 10.6 | -8.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 10.1 | -10.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 17.9 | -17.6 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 2.7 | 3.2 | -0.5 | g | | ナトリウム | 800 | 100 | 700 | mg | | カリウム | 210 | 760 | -550 | mg | | カルシウム | 6 | 240 | -234 | mg | | マグネシウム | 18 | 270 | -252 | mg | | リン | 230 | 490 | -260 | mg | | 鉄 | 0.6 | 3.5 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 3.1 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.87 | -0.79 | mg | | マンガン | | 2.24 | -2.24 | mg | | ヨウ素 | 60 | 0 | 60 | μg | | セレン | 15 | 1 | 14 | μg | | クロム | 2 | 6 | -4 | μg | | モリブデン | 1 | 32 | -31 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 7 | -7 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 1 | 5 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 22 | -21.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.47 | 0.05 | 0.42 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 1.07 | -0.93 | mg | | ナイアシン | 3 | 4.4 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 8 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.18 | 0.1 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | 葉酸 | 1 | 49 | -48 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 0.5 | 0.14 | mg | | ビオチン | 6.3 | 60 | -53.7 | μg | | ビタミンC | 35 | 0 | 35 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0.3 | 1.7 | g | | 備考 | 別名：ベーコン
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む
ヨウ素： 第3章参照 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |