畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコン と調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコンと調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコン | 調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト | 差 | 単位 | | 水分 | 45 | 71.3 | -26.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.2 | 3.2 | 8 | g | | たんぱく質 | 12.9 | 3.8 | 9.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 38.1 | 0.1 | 38 | g | | コレステロール | 50 | 0 | 50 | mg | | 脂質 | 39.1 | 0.1 | 39 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.7 | 13.5 | -10.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | 13.4 | -10.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.4 | 17.9 | -15.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.7 | -4.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 22 | -21.7 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 2.7 | 2.8 | -0.1 | g | | ナトリウム | 800 | 55 | 745 | mg | | カリウム | 210 | 1100 | -890 | mg | | カルシウム | 6 | 46 | -40 | mg | | マグネシウム | 18 | 64 | -46 | mg | | リン | 230 | 93 | 137 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.6 | 1.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.31 | -0.23 | mg | | マンガン | | 0.38 | -0.38 | mg | | ヨウ素 | 60 | | 60 | μg | | セレン | 15 | | 15 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1000 | -1000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1000 | -1000 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 85 | -79 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 6.2 | -5.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 18 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.47 | 0.21 | 0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.14 | 0 | mg | | ナイアシン | 3 | 3.7 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 4.2 | 1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.18 | 0.38 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0.7 | | 0.7 | μg | | 葉酸 | 1 | 42 | -41 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 0.95 | -0.31 | mg | | ビオチン | 6.3 | | 6.3 | μg | | ビタミンC | 35 | 15 | 20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0.1 | 1.9 | g | | 備考 | 別名：ベーコン
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む
ヨウ素： 第3章参照 | 食塩無添加品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |