畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコン と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコンと茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコン | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 45 | 2.8 | 42.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.2 | 19.1 | -7.9 | g | | たんぱく質 | 12.9 | 24.5 | -11.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 38.1 | 2.9 | 35.2 | g | | コレステロール | 50 | 0 | 50 | mg | | 脂質 | 39.1 | 4.7 | 34.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.7 | | 2.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | | 2.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.4 | 8.4 | -6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 46.5 | -46.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 47.7 | -47.4 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 2.7 | 5 | -2.3 | g | | ナトリウム | 800 | 3 | 797 | mg | | カリウム | 210 | 2200 | -1990 | mg | | カルシウム | 6 | 450 | -444 | mg | | マグネシウム | 18 | 200 | -182 | mg | | リン | 230 | 290 | -60 | mg | | 鉄 | 0.6 | 20 | -19.4 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 3.2 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.08 | 1.3 | -1.22 | mg | | マンガン | | 55 | -55 | mg | | ヨウ素 | 60 | 4 | 56 | μg | | セレン | 15 | 3 | 12 | μg | | クロム | 2 | 8 | -6 | μg | | モリブデン | 1 | 1 | 0 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 13000 | -13000 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 1100 | -1094 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 65 | -64.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.5 | -7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 1400 | -1399 | μg | | ビタミンB1 | 0.47 | 0.36 | 0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 1.43 | -1.29 | mg | | ナイアシン | 3 | 4.1 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 11 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.18 | 0.46 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | 葉酸 | 1 | 1300 | -1299 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 3.1 | -2.46 | mg | | ビオチン | 6.3 | 52 | -45.7 | μg | | ビタミンC | 35 | 260 | -225 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0 | 2 | g | | 備考 | 別名：ベーコン
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む
ヨウ素： 第3章参照 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |