畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコン と茶類 （緑茶類） 玉露 茶の栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコンと茶類 （緑茶類） 玉露 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコン | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 45 | 3.1 | 41.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.2 | 22.7 | -11.5 | g | | たんぱく質 | 12.9 | 29.1 | -16.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 38.1 | | 38.1 | g | | コレステロール | 50 | 0 | 50 | mg | | 脂質 | 39.1 | 4.1 | 35 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.7 | | 2.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | | 2.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.4 | 6.4 | -4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 43.9 | -43.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 43.9 | -43.6 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 2.7 | 6.3 | -3.6 | g | | ナトリウム | 800 | 11 | 789 | mg | | カリウム | 210 | 2800 | -2590 | mg | | カルシウム | 6 | 390 | -384 | mg | | マグネシウム | 18 | 210 | -192 | mg | | リン | 230 | 410 | -180 | mg | | 鉄 | 0.6 | 10 | -9.4 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 4.3 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.84 | -0.76 | mg | | マンガン | | 71 | -71 | mg | | ヨウ素 | 60 | | 60 | μg | | セレン | 15 | | 15 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 21000 | -21000 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 1800 | -1794 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 16 | -15.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 4000 | -3999 | μg | | ビタミンB1 | 0.47 | 0.3 | 0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 1.16 | -1.02 | mg | | ナイアシン | 3 | 6 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 14 | -8.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.18 | 0.69 | -0.51 | mg | | ビタミンB12 | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | 葉酸 | 1 | 1000 | -999 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 4.1 | -3.46 | mg | | ビオチン | 6.3 | | 6.3 | μg | | ビタミンC | 35 | 110 | -75 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0 | 2 | g | | 備考 | 別名：ベーコン
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む
ヨウ素： 第3章参照 | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |