畜肉類 ぶた ［プレスハム類］ チョップドハム と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［プレスハム類］ チョップドハムと牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［プレスハム類］ チョップドハム | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 68 | 2.6 | 65.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.1 | 10.8 | -0.7 | g | | たんぱく質 | 11.7 | 12.4 | -0.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 26 | -22.4 | g | | コレステロール | 39 | 63 | -24 | mg | | 脂質 | 4.2 | 26.8 | -22.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.8 | 53.9 | -45.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.1 | 51.3 | -43.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.6 | 57.9 | -43.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.7 | 55.9 | -43.2 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | g | | 灰分 | 3.4 | 2.3 | 1.1 | g | | ナトリウム | 1000 | 140 | 860 | mg | | カリウム | 290 | 500 | -210 | mg | | カルシウム | 15 | 370 | -355 | mg | | マグネシウム | 17 | 40 | -23 | mg | | リン | 260 | 220 | 40 | mg | | 鉄 | 0.8 | 6.5 | -5.7 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 2.8 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.34 | -0.28 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 100 | 41 | 59 | μg | | セレン | 14 | 8 | 6 | μg | | クロム | 16 | 4 | 12 | μg | | モリブデン | 6 | 16 | -10 | μg | | レチノール | Tr | 560 | -560 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 85 | -85 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 560 | -560 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 9.3 | -9 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 5.5 | -5.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 6 | 24 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.41 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.72 | -0.52 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 5.4 | -3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 8.1 | -3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.35 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0.8 | 1.6 | -0.8 | μg | | 葉酸 | 2 | 82 | -80 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 2.2 | -1.7 | mg | | ビオチン | 3.5 | 4.4 | -0.9 | μg | | ビタミンC | 32 | 53 | -21 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.5 | 0.4 | 2.1 | g | | 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む
ヨウ素： 第3章参照 | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |