畜肉類 めんよう 混合プレスハム とあさ 乾の栄養素を比較
畜肉類 めんよう 混合プレスハムとあさ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 めんよう 混合プレスハム | あさ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 75.8 | 4.6 | 71.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 25.7 | -25.7 | g | | たんぱく質 | 14.4 | 29.9 | -15.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | 27.3 | -23.9 | g | | コレステロール | 31 | 0 | 31 | mg | | 脂質 | 4.1 | 28.3 | -24.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3 | 2.6 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | 2.5 | 0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 14 | -10.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 23 | -23 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3 | 31.7 | -28.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 5.5 | -2.8 | g | | ナトリウム | 880 | 2 | 878 | mg | | カリウム | 140 | 340 | -200 | mg | | カルシウム | 11 | 130 | -119 | mg | | マグネシウム | 12 | 400 | -388 | mg | | リン | 210 | 1100 | -890 | mg | | 鉄 | 1.1 | 13 | -11.9 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 6.1 | -4.4 | mg | | 銅 | 0.06 | 1.32 | -1.26 | mg | | マンガン | 0.04 | 9.97 | -9.93 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 9 | -9 | μg | | モリブデン | | 45 | -45 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 25 | -25 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 25 | -25 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.8 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 22 | -21.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 1.1 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 6 | 51 | -45 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.35 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.19 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 2.3 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 8.2 | -4 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.4 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 2.1 | 0 | 2.1 | μg | | 葉酸 | 5 | 82 | -77 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 0.57 | -0.28 | mg | | ビオチン | | 28 | -28 | μg | | ビタミンC | 31 | Tr | 31 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0 | 2.2 | g | | 備考 | マトンに、つなぎとして魚肉を混合したもの
ビタミンC： 添加品を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |