畜肉類 めんよう 混合プレスハム と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
畜肉類 めんよう 混合プレスハムと茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 めんよう 混合プレスハム | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 75.8 | 5 | 70.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 23.1 | -23.1 | g | | たんぱく質 | 14.4 | 29.6 | -15.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | 3.3 | 0.1 | g | | コレステロール | 31 | 0 | 31 | mg | | 脂質 | 4.1 | 5.3 | -1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3 | 1.6 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | 1.5 | 1.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 9.5 | -5.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 38.5 | -38.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3 | 39.5 | -36.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 7.4 | -4.7 | g | | ナトリウム | 880 | 6 | 874 | mg | | カリウム | 140 | 2700 | -2560 | mg | | カルシウム | 11 | 420 | -409 | mg | | マグネシウム | 12 | 230 | -218 | mg | | リン | 210 | 350 | -140 | mg | | 鉄 | 1.1 | 17 | -15.9 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 6.3 | -4.6 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.6 | -0.54 | mg | | マンガン | 0.04 | | 0.04 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 29000 | -29000 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 2400 | -2400 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 28 | -27.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 6 | 2900 | -2894 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 1.35 | -1.17 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 4 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 12 | -7.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.96 | -0.87 | mg | | ビタミンB12 | 2.1 | 0 | 2.1 | μg | | 葉酸 | 5 | 1200 | -1195 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 3.7 | -3.41 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 31 | 60 | -29 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0 | 2.2 | g | | 備考 | マトンに、つなぎとして魚肉を混合したもの
ビタミンC： 添加品を含む | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |