畜肉類 ぶた ［プレスハム類］ プレスハム と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［プレスハム類］ プレスハムと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［プレスハム類］ プレスハム | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 73.3 | 2.5 | 70.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.9 | 20.8 | -7.9 | g | | たんぱく質 | 15.4 | 23.4 | -8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | 19.3 | -15.6 | g | | コレステロール | 43 | 420 | -377 | mg | | 脂質 | 4.5 | 21.9 | -17.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 31.1 | -26.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | 29.3 | -24.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.8 | 39.7 | -32.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.9 | 39.7 | -35.8 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 2.9 | 12.3 | -9.4 | g | | ナトリウム | 930 | 3600 | -2670 | mg | | カリウム | 150 | 490 | -340 | mg | | カルシウム | 8 | 390 | -382 | mg | | マグネシウム | 13 | 120 | -107 | mg | | リン | 260 | 490 | -230 | mg | | 鉄 | 1.2 | 4.5 | -3.3 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 2.9 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.47 | -0.38 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.71 | -0.68 | mg | | ヨウ素 | 41 | 86 | -45 | μg | | セレン | 21 | 15 | 6 | μg | | クロム | 5 | 2 | 3 | μg | | モリブデン | 3 | 29 | -26 | μg | | レチノール | Tr | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3100 | -3100 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 360 | -360 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 2.2 | -1.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 2.5 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 5.1 | -5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 220 | -217 | μg | | ビタミンB1 | 0.55 | 0.29 | 0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.48 | -0.3 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 4.1 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 8.7 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.31 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 1.8 | 6.2 | -4.4 | μg | | 葉酸 | 3 | 170 | -167 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.47 | 0.03 | mg | | ビオチン | 2 | 6 | -4 | μg | | ビタミンC | 43 | 11 | 32 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.4 | 9.2 | -6.8 | g | | 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |