畜肉類 ぶた ［プレスハム類］ プレスハム と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［プレスハム類］ プレスハムと茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［プレスハム類］ プレスハム | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 73.3 | 5 | 68.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.9 | 23.1 | -10.2 | g | | たんぱく質 | 15.4 | 29.6 | -14.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | 3.3 | 0.4 | g | | コレステロール | 43 | 0 | 43 | mg | | 脂質 | 4.5 | 5.3 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 1.6 | 3.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | 1.5 | 3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.8 | 9.5 | -2.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 38.5 | -38.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.9 | 39.5 | -35.6 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 2.9 | 7.4 | -4.5 | g | | ナトリウム | 930 | 6 | 924 | mg | | カリウム | 150 | 2700 | -2550 | mg | | カルシウム | 8 | 420 | -412 | mg | | マグネシウム | 13 | 230 | -217 | mg | | リン | 260 | 350 | -90 | mg | | 鉄 | 1.2 | 17 | -15.8 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 6.3 | -4.8 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.6 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.03 | | 0.03 | mg | | ヨウ素 | 41 | | 41 | μg | | セレン | 21 | | 21 | μg | | クロム | 5 | | 5 | μg | | モリブデン | 3 | | 3 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 29000 | -29000 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 2400 | -2400 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 28 | -27.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 2900 | -2897 | μg | | ビタミンB1 | 0.55 | 0.6 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 1.35 | -1.17 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 4 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 12 | -5 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.96 | -0.82 | mg | | ビタミンB12 | 1.8 | 0 | 1.8 | μg | | 葉酸 | 3 | 1200 | -1197 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 3.7 | -3.2 | mg | | ビオチン | 2 | | 2 | μg | | ビタミンC | 43 | 60 | -17 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.4 | 0 | 2.4 | g | | 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |