畜肉類 ぶた ［プレスハム類］ プレスハム とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［プレスハム類］ プレスハムとチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［プレスハム類］ プレスハム | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 73.3 | 2 | 71.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.9 | 10.4 | 2.5 | g | | たんぱく質 | 15.4 | 11.4 | 4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | 39.6 | -35.9 | g | | コレステロール | 43 | 12 | 31 | mg | | 脂質 | 4.5 | 40.4 | -35.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 40.1 | -35.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | 38.2 | -33.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.8 | 38.8 | -32 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.1 | -6.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.9 | 43.3 | -39.4 | g | | 有機酸 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | g | | 灰分 | 2.9 | 2.2 | 0.7 | g | | ナトリウム | 930 | 41 | 889 | mg | | カリウム | 150 | 550 | -400 | mg | | カルシウム | 8 | 240 | -232 | mg | | マグネシウム | 13 | 150 | -137 | mg | | リン | 260 | 320 | -60 | mg | | 鉄 | 1.2 | 2.8 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 2.3 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.77 | -0.68 | mg | | マンガン | 0.03 | 1.14 | -1.11 | mg | | ヨウ素 | 41 | 12 | 29 | μg | | セレン | 21 | 4 | 17 | μg | | クロム | 5 | 15 | -10 | μg | | モリブデン | 3 | 7 | -4 | μg | | レチノール | Tr | 41 | -41 | μg | | α-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | | 26 | -26 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28 | -28 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 43 | -43 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0.6 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 11 | -10.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 4.5 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 4 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.55 | 0.19 | 0.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.64 | -0.46 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 2.1 | 1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 4.3 | 2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.1 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 1.8 | 0 | 1.8 | μg | | 葉酸 | 3 | 35 | -32 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.18 | -0.68 | mg | | ビオチン | 2 | 4.9 | -2.9 | μg | | ビタミンC | 43 | 0 | 43 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.4 | 0.1 | 2.3 | g | | 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |