畜肉類 ぶた ［プレスハム類］ プレスハム と菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［プレスハム類］ プレスハムと菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［プレスハム類］ プレスハム | 菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 73.3 | 52.2 | 21.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.9 | 5.4 | 7.5 | g | | たんぱく質 | 15.4 | 6 | 9.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | 6.3 | -2.6 | g | | コレステロール | 43 | 140 | -97 | mg | | 脂質 | 4.5 | 7.1 | -2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 33.4 | -28.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | 31.1 | -26.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.8 | 34.6 | -27.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.9 | 33.9 | -30 | g | | 有機酸 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 灰分 | 2.9 | 0.8 | 2.1 | g | | ナトリウム | 930 | 83 | 847 | mg | | カリウム | 150 | 110 | 40 | mg | | カルシウム | 8 | 71 | -63 | mg | | マグネシウム | 13 | 11 | 2 | mg | | リン | 260 | 120 | 140 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.7 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 0.8 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.05 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ヨウ素 | 41 | 19 | 22 | μg | | セレン | 21 | 14 | 7 | μg | | クロム | 5 | 0 | 5 | μg | | モリブデン | 3 | 8 | -5 | μg | | レチノール | Tr | 91 | -91 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 86 | -86 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 1.4 | -1.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 5 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.55 | 0.07 | 0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.15 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 0.3 | 3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 1.6 | 5.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.06 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 1.8 | 0.5 | 1.3 | μg | | 葉酸 | 3 | 34 | -31 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.82 | -0.32 | mg | | ビオチン | 2 | 8.9 | -6.9 | μg | | ビタミンC | 43 | (Tr) | 43 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.4 | 0.2 | 2.2 | g | | 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | ミニクリームパン
部分割合： パン 31、カスタードクリーム 69 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |