畜肉類 ぶた ［ハム類］ ロースハム ロースハム と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ハム類］ ロースハム ロースハムと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ハム類］ ロースハム ロースハム | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 61.1 | 2.5 | 58.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16 | 20.8 | -4.8 | g | | たんぱく質 | 18.6 | 23.4 | -4.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.5 | 19.3 | -5.8 | g | | コレステロール | 61 | 420 | -359 | mg | | 脂質 | 14.5 | 21.9 | -7.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 31.1 | -29.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.1 | 29.3 | -28.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6 | 39.7 | -33.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2 | 39.7 | -37.7 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 3 | 12.3 | -9.3 | g | | ナトリウム | 910 | 3600 | -2690 | mg | | カリウム | 290 | 490 | -200 | mg | | カルシウム | 4 | 390 | -386 | mg | | マグネシウム | 20 | 120 | -100 | mg | | リン | 280 | 490 | -210 | mg | | 鉄 | 0.5 | 4.5 | -4 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 2.9 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.47 | -0.43 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.71 | -0.7 | mg | | ヨウ素 | 0 | 86 | -86 | μg | | セレン | 21 | 15 | 6 | μg | | クロム | 12 | 2 | 10 | μg | | モリブデン | 1 | 29 | -28 | μg | | レチノール | 3 | 100 | -97 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 0 | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3100 | -3100 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 360 | -357 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 2.2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 6 | 220 | -214 | μg | | ビタミンB1 | 0.7 | 0.29 | 0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.48 | -0.36 | mg | | ナイアシン | 7.3 | 4.1 | 3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 8.7 | 2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.31 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 6.2 | -5.7 | μg | | 葉酸 | 1 | 170 | -169 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.47 | 0.24 | mg | | ビオチン | 3.8 | 6 | -2.2 | μg | | ビタミンC | 25 | 11 | 14 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.3 | 9.2 | -6.9 | g | | 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |