畜肉類 ぶた ［ハム類］ ロースハム ロースハム と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ハム類］ ロースハム ロースハムと茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ハム類］ ロースハム ロースハム | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 61.1 | 5 | 56.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16 | 23.1 | -7.1 | g | | たんぱく質 | 18.6 | 29.6 | -11 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.5 | 3.3 | 10.2 | g | | コレステロール | 61 | 0 | 61 | mg | | 脂質 | 14.5 | 5.3 | 9.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 1.6 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.1 | 1.5 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6 | 9.5 | -3.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 38.5 | -38.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2 | 39.5 | -37.5 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 3 | 7.4 | -4.4 | g | | ナトリウム | 910 | 6 | 904 | mg | | カリウム | 290 | 2700 | -2410 | mg | | カルシウム | 4 | 420 | -416 | mg | | マグネシウム | 20 | 230 | -210 | mg | | リン | 280 | 350 | -70 | mg | | 鉄 | 0.5 | 17 | -16.5 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 6.3 | -4.7 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.6 | -0.56 | mg | | マンガン | 0.01 | | 0.01 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 21 | | 21 | μg | | クロム | 12 | | 12 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 29000 | -29000 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 2400 | -2397 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 28 | -27.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 2900 | -2894 | μg | | ビタミンB1 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 1.35 | -1.23 | mg | | ナイアシン | 7.3 | 4 | 3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 12 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.96 | -0.68 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | 葉酸 | 1 | 1200 | -1199 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 3.7 | -2.99 | mg | | ビオチン | 3.8 | | 3.8 | μg | | ビタミンC | 25 | 60 | -35 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.3 | 0 | 2.3 | g | | 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |