畜肉類 ぶた ［ハム類］ ボンレスハム と牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪の栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ハム類］ ボンレスハムと牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ハム類］ ボンレスハム | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 72 | 2.8 | 69.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.8 | 6.3 | 9.5 | g | | たんぱく質 | 18.7 | 7.6 | 11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | 24.4 | -21 | g | | コレステロール | 49 | 86 | -37 | mg | | 脂質 | 4 | 27.3 | -23.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 60.6 | -59.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.1 | 57.7 | -56.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.8 | 64.7 | -59.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.8 | 60.4 | -58.6 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 3.5 | 1.8 | 1.7 | g | | ナトリウム | 1100 | 360 | 740 | mg | | カリウム | 260 | 360 | -100 | mg | | カルシウム | 8 | 87 | -79 | mg | | マグネシウム | 20 | 9 | 11 | mg | | リン | 340 | 240 | 100 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 0.4 | 1.2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.02 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ヨウ素 | 1 | 15 | -14 | μg | | セレン | 19 | 3 | 16 | μg | | クロム | 4 | Tr | 4 | μg | | モリブデン | 1 | 10 | -9 | μg | | レチノール | Tr | 310 | -310 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 100 | -100 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 100 | -100 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 320 | -320 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0.2 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 5 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.9 | 0.02 | 0.88 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.65 | -0.37 | mg | | ナイアシン | 6.5 | 0.1 | 6.4 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 1.6 | 8.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.03 | 0.21 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 0.2 | 1.1 | μg | | 葉酸 | 1 | 10 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.7 | 0.25 | 0.45 | mg | | ビオチン | 2.1 | 7.9 | -5.8 | μg | | ビタミンC | 49 | 0 | 49 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.8 | 0.9 | 1.9 | g | | 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：300mL、100 mL：33g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |