畜肉類 ぶた ［副生物］ 豚足 茹で物 といか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製の栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［副生物］ 豚足 茹で物といか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［副生物］ 豚足 茹で物 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 | 差 | 単位 | | 水分 | 62.7 | 23 | 39.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 20.1 | 43.1 | -23 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.3 | 3.4 | 12.9 | g | | コレステロール | 110 | 930 | -820 | mg | | 脂質 | 16.8 | 7.5 | 9.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.5 | 25.4 | -24.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 21.3 | -21.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 5.1 | -4.7 | g | | ナトリウム | 110 | 1500 | -1390 | mg | | カリウム | 50 | 240 | -190 | mg | | カルシウム | 12 | 55 | -43 | mg | | マグネシウム | 5 | 56 | -51 | mg | | リン | 32 | 650 | -618 | mg | | 鉄 | 1.4 | 10 | -8.6 | mg | | 亜鉛 | 1 | 5.2 | -4.2 | mg | | 銅 | 0.07 | 12 | -11.93 | mg | | マンガン | | 0.34 | -0.34 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 6 | 150 | -144 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 150 | -144 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.3 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.4 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.5 | -0.38 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 4.5 | -3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.1 | 12 | -7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 27 | -26.6 | μg | | 葉酸 | 1 | 25 | -24 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 1.28 | -1.12 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 3.8 | -3.5 | g | | 備考 | 皮付きのもの
廃棄部位： 骨 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |