畜肉類 ぶた ［副生物］ 大腸 茹で物 と菓子パン類 あんパン こしあん入りの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［副生物］ 大腸 茹で物と菓子パン類 あんパン こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［副生物］ 大腸 茹で物 | 菓子パン類 あんパン こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 74.1 | 35.5 | 38.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 6.2 | 3.2 | g | | たんぱく質 | 11.7 | 6.8 | 4.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.9 | 3.4 | 9.5 | g | | コレステロール | 210 | 18 | 192 | mg | | 脂質 | 13.8 | 3.6 | 10.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 51.6 | -51.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 48 | -48 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.2 | 51.9 | -48.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.5 | -2.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 53.5 | -53.5 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | g | | ナトリウム | 21 | 110 | -89 | mg | | カリウム | 27 | 66 | -39 | mg | | カルシウム | 15 | 31 | -16 | mg | | マグネシウム | 10 | 16 | -6 | mg | | リン | 93 | 57 | 36 | mg | | 鉄 | 1.6 | 1 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.11 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.27 | -0.24 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 22 | -22 | μg | | レチノール | 8 | 10 | -2 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 0 | 8 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0.2 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.4 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | 26 | 2 | 24 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 1.7 | 0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 0.1 | 0.9 | μg | | 葉酸 | 25 | 28 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 0.36 | -0.09 | mg | | ビオチン | | 3.4 | -3.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 備考 | 別名：しろ、しろころ | 小豆こしあん入り
部分割合： パン 10、あん 7 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |