畜肉類 ぶた ［副生物］ じん臓 生 と（その他） ミックスベジタブル 冷凍 茹で物の栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［副生物］ じん臓 生と（その他） ミックスベジタブル 冷凍 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［副生物］ じん臓 生 | （その他） ミックスベジタブル 冷凍 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 79 | 80.9 | -1.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.4 | | 11.4 | g | | たんぱく質 | 14.1 | 3.1 | 11 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | | 3.3 | g | | コレステロール | 370 | 0 | 370 | mg | | 脂質 | 5.8 | 0.8 | 5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 8.1 | -2.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.5 | -6.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 14.6 | -14.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 0.5 | 0.6 | g | | ナトリウム | 160 | 16 | 144 | mg | | カリウム | 200 | 180 | 20 | mg | | カルシウム | 7 | 19 | -12 | mg | | マグネシウム | 11 | 20 | -9 | mg | | リン | 220 | 67 | 153 | mg | | 鉄 | 3.7 | 0.7 | 3 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 0.5 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.41 | 0.07 | 0.34 | mg | | マンガン | | 0.2 | -0.2 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 240 | 1 | 239 | μg | | クロム | 0 | Tr | 0 | μg | | モリブデン | 72 | 19 | 53 | μg | | レチノール | 75 | 0 | 75 | μg | | α-カロテン | | 1400 | -1400 | μg | | β-カロテン | | 3500 | -3500 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 18 | -18 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 4200 | -4200 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 350 | -275 | μg | | ビタミンD | 1.7 | 0 | 1.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | 10 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.33 | 0.12 | 0.21 | mg | | ビタミンB2 | 1.75 | 0.05 | 1.7 | mg | | ナイアシン | 6 | 1.3 | 4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 9.7 | 1.8 | 7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0.07 | 0.36 | mg | | ビタミンB12 | 15 | 0 | 15 | μg | | 葉酸 | 130 | 44 | 86 | μg | | パントテン酸 | 4.36 | 0.3 | 4.06 | mg | | ビオチン | 100 | 3.1 | 96.9 | μg | | ビタミンC | 15 | 5 | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | Tr | 0.4 | g | | 備考 | 別名： まめ | 配合割合： グリンピース冷凍ゆで28、スイートコーン冷凍ゆで39、にんじん冷凍ゆで33
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |