畜肉類 ぶた ［副生物］ 肝臓 生 と（その他） ミックスベジタブル 冷凍の栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［副生物］ 肝臓 生と（その他） ミックスベジタブル 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［副生物］ 肝臓 生 | （その他） ミックスベジタブル 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 72 | 80.5 | -8.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.3 | | 17.3 | g | | たんぱく質 | 20.4 | 3 | 17.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.9 | | 1.9 | g | | コレステロール | 250 | 0 | 250 | mg | | 脂質 | 3.4 | 0.7 | 2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.5 | | 2.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.3 | | 2.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.1 | 9.2 | -2.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.9 | -5.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.5 | 15.1 | -12.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 0.6 | 1.1 | g | | ナトリウム | 55 | 22 | 33 | mg | | カリウム | 290 | 220 | 70 | mg | | カルシウム | 5 | 19 | -14 | mg | | マグネシウム | 20 | 21 | -1 | mg | | リン | 340 | 71 | 269 | mg | | 鉄 | 13 | 0.7 | 12.3 | mg | | 亜鉛 | 6.9 | 0.5 | 6.4 | mg | | 銅 | 0.99 | 0.08 | 0.91 | mg | | マンガン | | 0.2 | -0.2 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 67 | 1 | 66 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 120 | 24 | 96 | μg | | レチノール | 13000 | 0 | 13000 | μg | | α-カロテン | | 1300 | -1300 | μg | | β-カロテン | | 3200 | -3200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 18 | -18 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 3900 | -3900 | μg | | レチノール活性当量 | 13000 | 320 | 12680 | μg | | ビタミンD | 1.3 | 0 | 1.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 10 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.34 | 0.14 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 3.6 | 0.07 | 3.53 | mg | | ナイアシン | 14 | 1.5 | 12.5 | mg | | ナイアシン当量 | 19 | 2 | 17 | mg | | ビタミンB6 | 0.57 | 0.09 | 0.48 | mg | | ビタミンB12 | 25 | Tr | 25 | μg | | 葉酸 | 810 | 50 | 760 | μg | | パントテン酸 | 7.19 | 0.35 | 6.84 | mg | | ビオチン | 80 | 3.4 | 76.6 | μg | | ビタミンC | 20 | 9 | 11 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 別名： レバー | 配合割合： グリンピース冷凍29、スイートコーン冷凍37、 にんじん冷凍34
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |