畜肉類 ぶた ［大型種肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き とスナック類 ポテトチップス ポテトチップスの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［大型種肉］ もも 皮下脂肪なし 焼きとスナック類 ポテトチップス ポテトチップスの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［大型種肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | 差 | 単位 | | 水分 | 60.4 | 2 | 58.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.8 | 4.4 | 22.4 | g | | たんぱく質 | 30.2 | 4.7 | 25.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.7 | 34.2 | -27.5 | g | | コレステロール | 88 | Tr | 88 | mg | | 脂質 | 7.6 | 35.2 | -27.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | | 0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 51.8 | -47.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.2 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 54.7 | -54.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 3.4 | -1.9 | g | | ナトリウム | 58 | 400 | -342 | mg | | カリウム | 450 | 1200 | -750 | mg | | カルシウム | 5 | 17 | -12 | mg | | マグネシウム | 33 | 70 | -37 | mg | | リン | 270 | 100 | 170 | mg | | 鉄 | 1 | 1.7 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.5 | 2.6 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.21 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.4 | -0.38 | mg | | ヨウ素 | Tr | 260 | -260 | μg | | セレン | 31 | 0 | 31 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 10 | -9 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0.1 | | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 6.2 | -6.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | | 3 | μg | | ビタミンB1 | 1.19 | 0.26 | 0.93 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.06 | 0.22 | mg | | ナイアシン | 9.4 | 4.3 | 5.1 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 5.6 | 10.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | | 0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | | 0.5 | μg | | 葉酸 | 1 | 70 | -69 | μg | | パントテン酸 | 1.07 | 0.94 | 0.13 | mg | | ビオチン | 3.8 | 1.6 | 2.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 15 | -14 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1 | -0.9 | g | | 備考 | | 別名：ポテトチップ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |