畜肉類 ぶた ［大型種肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き ととうもろこし コーンフレークの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［大型種肉］ もも 皮下脂肪なし 焼きととうもろこし コーンフレークの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［大型種肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き | とうもろこし コーンフレーク | 差 | 単位 | | 水分 | 60.4 | 4.5 | 55.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.8 | 6.8 | 20 | g | | たんぱく質 | 30.2 | 7.8 | 22.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.7 | 1.2 | 5.5 | g | | コレステロール | 88 | 0 | 88 | mg | | 脂質 | 7.6 | 1.7 | 5.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 89.9 | -89.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 82.2 | -81.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 82.7 | -78.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 83.6 | -83.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 2.4 | -0.9 | g | | ナトリウム | 58 | 830 | -772 | mg | | カリウム | 450 | 95 | 355 | mg | | カルシウム | 5 | 1 | 4 | mg | | マグネシウム | 33 | 14 | 19 | mg | | リン | 270 | 45 | 225 | mg | | 鉄 | 1 | 0.9 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.2 | 2.9 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.07 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.02 | | 0.02 | mg | | ヨウ素 | Tr | Tr | 0 | μg | | セレン | 31 | 5 | 26 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 15 | -14 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | | 10 | -10 | μg | | β-カロテン | | 72 | -72 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 80 | -80 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 120 | -120 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 10 | -9 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.1 | -3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2 | -2 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 1.19 | 0.03 | 1.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.02 | 0.26 | mg | | ナイアシン | 9.4 | 0.3 | 9.1 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 1 | 15 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0.04 | 0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | 葉酸 | 1 | 6 | -5 | μg | | パントテン酸 | 1.07 | 0.22 | 0.85 | mg | | ビオチン | 3.8 | 1.6 | 2.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 2.1 | -2 | g | | 備考 | | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |