畜肉類 ぶた ［大型種肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き ととうもろこし ポップコーンの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［大型種肉］ もも 皮下脂肪なし 焼きととうもろこし ポップコーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［大型種肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き | とうもろこし ポップコーン | 差 | 単位 | | 水分 | 60.4 | 4 | 56.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.8 | 8.7 | 18.1 | g | | たんぱく質 | 30.2 | 10.2 | 20 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.7 | 21.7 | -15 | g | | コレステロール | 88 | 0 | 88 | mg | | 脂質 | 7.6 | 22.8 | -15.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 59.5 | -59.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 54.1 | -53.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 52.8 | -48.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.3 | -9.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 59.6 | -59.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 3.4 | -1.9 | g | | ナトリウム | 58 | 570 | -512 | mg | | カリウム | 450 | 300 | 150 | mg | | カルシウム | 5 | 7 | -2 | mg | | マグネシウム | 33 | 95 | -62 | mg | | リン | 270 | 290 | -20 | mg | | 鉄 | 1 | 4.3 | -3.3 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 2.4 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.2 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.02 | | 0.02 | mg | | ヨウ素 | Tr | | 0 | μg | | セレン | 31 | | 31 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | | 91 | -91 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 170 | -170 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 180 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 15 | -14 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 3 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 8.3 | -8.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 3 | | 3 | μg | | ビタミンB1 | 1.19 | 0.13 | 1.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.08 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 9.4 | 2 | 7.4 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 3.2 | 12.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0.27 | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | 葉酸 | 1 | 22 | -21 | μg | | パントテン酸 | 1.07 | 0.46 | 0.61 | mg | | ビオチン | 3.8 | | 3.8 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.4 | -1.3 | g | | 備考 | | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |