畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき 焼き と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき 焼きと小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき 焼き | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 49.1 | 6.2 | 42.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.2 | 9.6 | 13.6 | g | | たんぱく質 | 26.7 | 10.9 | 15.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.1 | 19.1 | 3 | g | | コレステロール | 76 | 3 | 73 | mg | | 脂質 | 22.7 | 19.8 | 2.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 58.1 | -57.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 53 | -52.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.4 | 51.9 | -47.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6 | -6 | g | | 糖アルコール | | 0.3 | -0.3 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 56.1 | -55.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 7 | -5.8 | g | | ナトリウム | 52 | 2600 | -2548 | mg | | カリウム | 400 | 150 | 250 | mg | | カルシウム | 6 | 170 | -164 | mg | | マグネシウム | 29 | 26 | 3 | mg | | リン | 250 | 160 | 90 | mg | | 鉄 | 0.4 | 1.3 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 0.5 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.11 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.54 | -0.53 | mg | | ヨウ素 | 2 | 430 | -428 | μg | | セレン | 29 | 13 | 16 | μg | | クロム | 2 | 5 | -3 | μg | | モリブデン | 1 | 19 | -18 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 52 | -52 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 53 | -53 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 4 | -2 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.6 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.4 | -5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.8 | -2.8 | mg | | ビタミンK | 3 | 5 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.9 | 0.11 | 0.79 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.05 | 0.16 | mg | | ナイアシン | 9.2 | 1 | 8.2 | mg | | ナイアシン当量 | 15 | 2.9 | 12.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.33 | 0.05 | 0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 1 | 12 | -11 | μg | | パントテン酸 | 1.19 | 0.25 | 0.94 | mg | | ビオチン | 5.2 | 2 | 3.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 6.7 | -6.6 | g | | 備考 | | 別名： カップうどん
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |