畜肉類 うし ［加工品］ スモークタン とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
畜肉類 うし ［加工品］ スモークタンとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［加工品］ スモークタン | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 55.9 | 3.4 | 52.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16 | 31.5 | -15.5 | g | | たんぱく質 | 18.1 | 40 | -21.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21 | 2.1 | 18.9 | g | | コレステロール | 120 | 21 | 99 | mg | | 脂質 | 23 | 3.5 | 19.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 14.3 | -13.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 13.5 | -12.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.5 | 26 | -21.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 0.9 | 41.8 | -40.9 | g | | 有機酸 | 0.5 | 0.4 | 0.1 | g | | 灰分 | 2.1 | 11.3 | -9.2 | g | | ナトリウム | 630 | 1700 | -1070 | mg | | カリウム | 190 | 2700 | -2510 | mg | | カルシウム | 6 | 170 | -164 | mg | | マグネシウム | 16 | 290 | -274 | mg | | リン | 150 | 710 | -560 | mg | | 鉄 | 2.6 | 8.2 | -5.6 | mg | | 亜鉛 | 4.2 | 3.7 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.59 | -0.47 | mg | | マンガン | 0.02 | 2.35 | -2.33 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 18 | | 18 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 3 | | 3 | μg | | レチノール | 18 | 0 | 18 | μg | | α-カロテン | | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 32000 | -32000 | μg | | レチノール活性当量 | 18 | 2700 | -2682 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 3.7 | -3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 16 | 650 | -634 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.61 | -0.53 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 2.31 | -2.04 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 12 | -8.6 | mg | | ナイアシン当量 | 6.9 | 20 | -13.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.51 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | 4.7 | 58 | -53.3 | μg | | 葉酸 | 4 | 1600 | -1596 | μg | | パントテン酸 | 1.12 | 1.28 | -0.16 | mg | | ビオチン | 4.5 | | 4.5 | μg | | ビタミンC | 1 | 200 | -199 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 4.3 | -2.7 | g | | 備考 | ビタミンE及びビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |