畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキー とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキーとらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキー | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 24.4 | 1.2 | 23.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 47.5 | 19.7 | 27.8 | g | | たんぱく質 | 54.8 | 20.6 | 34.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.8 | 47.8 | -42 | g | | コレステロール | 150 | 0 | 150 | mg | | 脂質 | 7.8 | 50.4 | -42.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.6 | 19.8 | -10.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.2 | 18.6 | -9.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.1 | 20.5 | -6.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.6 | -7.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.4 | 24.9 | -18.5 | g | | 有機酸 | 1.6 | 0.3 | 1.3 | g | | 灰分 | 6.6 | 2.9 | 3.7 | g | | ナトリウム | 1900 | 350 | 1550 | mg | | カリウム | 760 | 650 | 110 | mg | | カルシウム | 13 | 47 | -34 | mg | | マグネシウム | 54 | 180 | -126 | mg | | リン | 420 | 370 | 50 | mg | | 鉄 | 6.4 | 1.6 | 4.8 | mg | | 亜鉛 | 8.8 | 2.7 | 6.1 | mg | | 銅 | 0.25 | 0.65 | -0.4 | mg | | マンガン | 0.13 | 1.45 | -1.32 | mg | | ヨウ素 | 5 | 1 | 4 | μg | | セレン | 38 | 5 | 33 | μg | | クロム | 11 | 3 | 8 | μg | | モリブデン | 3 | 92 | -89 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | Tr | 5 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 4.8 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 7.1 | -6.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 8 | 0 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.1 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.45 | 0.09 | 0.36 | mg | | ナイアシン | 12 | 16 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 23 | 20 | 3 | mg | | ビタミンB6 | 0.85 | 0.36 | 0.49 | mg | | ビタミンB12 | 3.5 | 0 | 3.5 | μg | | 葉酸 | 12 | 86 | -74 | μg | | パントテン酸 | 1.25 | 1.87 | -0.62 | mg | | ビオチン | 4.5 | 79 | -74.5 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 0.9 | 3.9 | g | | 備考 | ビタミンE及びビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |