畜肉類 うし ［加工品］ 味付け缶詰 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
畜肉類 うし ［加工品］ 味付け缶詰と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［加工品］ 味付け缶詰 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 64.3 | 2.5 | 61.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.4 | 20.8 | -3.4 | g | | たんぱく質 | 19.2 | 23.4 | -4.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 19.3 | -15.2 | g | | コレステロール | 48 | 420 | -372 | mg | | 脂質 | 4.4 | 21.9 | -17.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.9 | 31.1 | -18.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.3 | 29.3 | -17 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.6 | 39.7 | -28.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.9 | 39.7 | -29.8 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.2 | 12.3 | -10.1 | g | | ナトリウム | 720 | 3600 | -2880 | mg | | カリウム | 180 | 490 | -310 | mg | | カルシウム | 8 | 390 | -382 | mg | | マグネシウム | 16 | 120 | -104 | mg | | リン | 110 | 490 | -380 | mg | | 鉄 | 3.4 | 4.5 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 4 | 2.9 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.47 | -0.38 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.71 | -0.62 | mg | | ヨウ素 | 2 | 86 | -84 | μg | | セレン | 11 | 15 | -4 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 3 | 29 | -26 | μg | | レチノール | Tr | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 3100 | -3100 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 360 | -360 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 2.5 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 220 | -217 | μg | | ビタミンB1 | 0.33 | 0.29 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.48 | -0.29 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 4.1 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 8.7 | -2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.31 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 1.4 | 6.2 | -4.8 | μg | | 葉酸 | 8 | 170 | -162 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.47 | -0.25 | mg | | ビオチン | 1.5 | 6 | -4.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 9.2 | -7.4 | g | | 備考 | 試料： 大和煮缶詰
液汁を含んだもの（液汁36 %） | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |