畜肉類 うし ［加工品］ 味付け缶詰 と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
畜肉類 うし ［加工品］ 味付け缶詰と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［加工品］ 味付け缶詰 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 64.3 | 2.9 | 61.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.4 | 17.8 | -0.4 | g | | たんぱく質 | 19.2 | 20.2 | -1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 2.7 | 1.4 | g | | コレステロール | 48 | 64 | -16 | mg | | 脂質 | 4.4 | 3.7 | 0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.9 | 29.7 | -16.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.3 | 27.9 | -15.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.6 | 37.2 | -25.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.5 | -3.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.9 | 37.1 | -27.2 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 灰分 | 2.2 | 35.6 | -33.4 | g | | ナトリウム | 720 | 13000 | -12280 | mg | | カリウム | 180 | 560 | -380 | mg | | カルシウム | 8 | 72 | -64 | mg | | マグネシウム | 16 | 55 | -39 | mg | | リン | 110 | 230 | -120 | mg | | 鉄 | 3.4 | 2.1 | 1.3 | mg | | 亜鉛 | 4 | 0.9 | 3.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.14 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.27 | -0.18 | mg | | ヨウ素 | 2 | 3700 | -3698 | μg | | セレン | 11 | 27 | -16 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 3 | 12 | -9 | μg | | レチノール | Tr | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | | 1200 | -1200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 47 | -47 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 2100 | -2100 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 180 | -180 | μg | | ビタミンD | 0 | 8.3 | -8.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 1.5 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 100 | -97 | μg | | ビタミンB1 | 0.33 | 0.16 | 0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.29 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 5.7 | -3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 9.3 | -3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.25 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 1.4 | 5.4 | -4 | μg | | 葉酸 | 8 | 140 | -132 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.93 | -0.71 | mg | | ビオチン | 1.5 | 4.7 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 12 | -12 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 33.8 | -32 | g | | 備考 | 試料： 大和煮缶詰
液汁を含んだもの（液汁36 %） | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |