畜肉類 うし ［加工品］ 味付け缶詰 と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの栄養素を比較
畜肉類 うし ［加工品］ 味付け缶詰と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［加工品］ 味付け缶詰 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 64.3 | 2.2 | 62.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.4 | 10.3 | 7.1 | g | | たんぱく質 | 19.2 | 12.5 | 6.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 1.2 | 2.9 | g | | コレステロール | 48 | 28 | 20 | mg | | 脂質 | 4.4 | 1.2 | 3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.9 | 74.7 | -61.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.3 | 71.2 | -58.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.6 | 76.5 | -64.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.9 | 77 | -67.1 | g | | 有機酸 | 0.3 | 2.7 | -2.4 | g | | 灰分 | 2.2 | 7.1 | -4.9 | g | | ナトリウム | 720 | 690 | 30 | mg | | カリウム | 180 | 1800 | -1620 | mg | | カルシウム | 8 | 620 | -612 | mg | | マグネシウム | 16 | 130 | -114 | mg | | リン | 110 | 690 | -580 | mg | | 鉄 | 3.4 | 0.4 | 3 | mg | | 亜鉛 | 4 | 0.3 | 3.7 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.03 | 0.06 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.03 | 0.06 | mg | | ヨウ素 | 2 | 80 | -78 | μg | | セレン | 11 | 7 | 4 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 3 | 47 | -44 | μg | | レチノール | Tr | 11 | -11 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 12 | -12 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | Tr | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.33 | 0.22 | 0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 2.35 | -2.16 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 1.4 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 4.8 | 1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.25 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 1.4 | 3.4 | -2 | μg | | 葉酸 | 8 | 6 | 2 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 5.95 | -5.73 | mg | | ビオチン | 1.5 | 23 | -21.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 1.8 | 0 | g | | 備考 | 試料： 大和煮缶詰
液汁を含んだもの（液汁36 %） | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |