畜肉類 うし ［加工品］ コンビーフ缶詰 と（すもも類） プルーン 乾の栄養素を比較
畜肉類 うし ［加工品］ コンビーフ缶詰と（すもも類） プルーン 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［加工品］ コンビーフ缶詰 | （すもも類） プルーン 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 63.4 | 33.3 | 30.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.1 | 1.6 | 16.5 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 2.4 | 17.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.6 | 0.1 | 12.5 | g | | コレステロール | 68 | 0 | 68 | mg | | 脂質 | 13 | 0.2 | 12.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1 | 42.2 | -41.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.9 | 41.7 | -40.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.4 | 44 | -40.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.1 | -7.1 | g | | 糖アルコール | 0 | 12.1 | -12.1 | g | | 炭水化物 | 1.7 | 62.3 | -60.6 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.1 | 1.8 | 0.3 | g | | ナトリウム | 690 | 1 | 689 | mg | | カリウム | 110 | 730 | -620 | mg | | カルシウム | 15 | 57 | -42 | mg | | マグネシウム | 13 | 40 | -27 | mg | | リン | 120 | 69 | 51 | mg | | 鉄 | 3.5 | 1.1 | 2.4 | mg | | 亜鉛 | 4.1 | 0.4 | 3.7 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.27 | -0.16 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.36 | -0.32 | mg | | ヨウ素 | 9 | | 9 | μg | | セレン | 10 | | 10 | μg | | クロム | 4 | | 4 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 130 | -130 | μg | | β-カロテン | | 1100 | -1100 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 220 | -220 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 1200 | -1200 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 100 | -100 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 1.3 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 5 | 92 | -87 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.07 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 7.6 | 2.1 | 5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2.6 | 9.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.34 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 0 | 1.3 | μg | | 葉酸 | 5 | 3 | 2 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.32 | -0.12 | mg | | ビオチン | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0 | 1.8 | g | | 備考 | | 別名： ヨーロッパすもも
廃棄率： 核付きの場合 20 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |