畜肉類 うし ［加工品］ コンビーフ缶詰 と（その他） ミックスベジタブル 冷凍 油いための栄養素を比較
畜肉類 うし ［加工品］ コンビーフ缶詰と（その他） ミックスベジタブル 冷凍 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［加工品］ コンビーフ缶詰 | （その他） ミックスベジタブル 冷凍 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 63.4 | 75.5 | -12.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.1 | | 18.1 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 3.3 | 16.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.6 | | 12.6 | g | | コレステロール | 68 | Tr | 68 | mg | | 脂質 | 13 | 4.9 | 8.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1 | | 1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.9 | | 0.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.4 | 9.8 | -6.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.9 | -5.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.7 | 15.7 | -14 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.1 | 0.7 | 1.4 | g | | ナトリウム | 690 | 22 | 668 | mg | | カリウム | 110 | 230 | -120 | mg | | カルシウム | 15 | 20 | -5 | mg | | マグネシウム | 13 | 22 | -9 | mg | | リン | 120 | 74 | 46 | mg | | 鉄 | 3.5 | 0.7 | 2.8 | mg | | 亜鉛 | 4.1 | 0.6 | 3.5 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.08 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.21 | -0.17 | mg | | ヨウ素 | 9 | 0 | 9 | μg | | セレン | 10 | 1 | 9 | μg | | クロム | 4 | 1 | 3 | μg | | モリブデン | 1 | 24 | -23 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 1400 | -1400 | μg | | β-カロテン | | 3600 | -3600 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 19 | -19 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 4300 | -4300 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 360 | -360 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 1 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 2 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | ビタミンK | 5 | 16 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.07 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 7.6 | 1.5 | 6.1 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2.1 | 9.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 0 | 1.3 | μg | | 葉酸 | 5 | 53 | -48 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.38 | -0.18 | mg | | ビオチン | 1.6 | 3.7 | -2.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 6 | -6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.1 | 1.7 | g | | 備考 | | 配合割合： グリンピース冷凍油いため29、スイートコーン冷凍油いため39、にんじん冷凍油いため32
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |