畜肉類 うし ［加工品］ コンビーフ缶詰 と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
畜肉類 うし ［加工品］ コンビーフ缶詰と調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［加工品］ コンビーフ缶詰 | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 63.4 | 2.8 | 60.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.1 | 17 | 1.1 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 18.3 | 1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.6 | 0.5 | 12.1 | g | | コレステロール | 68 | 16 | 52 | mg | | 脂質 | 13 | 0.8 | 12.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1 | 10.9 | -9.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.9 | 10.4 | -9.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.4 | 28.5 | -25.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.3 | -3.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.7 | 30.5 | -28.8 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.3 | 0 | g | | 灰分 | 2.1 | 47.6 | -45.5 | g | | ナトリウム | 690 | 18000 | -17310 | mg | | カリウム | 110 | 490 | -380 | mg | | カルシウム | 15 | 76 | -61 | mg | | マグネシウム | 13 | 61 | -48 | mg | | リン | 120 | 220 | -100 | mg | | 鉄 | 3.5 | 2.3 | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 4.1 | 1 | 3.1 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.13 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.6 | -0.56 | mg | | ヨウ素 | 9 | 140 | -131 | μg | | セレン | 10 | 39 | -29 | μg | | クロム | 4 | 3 | 1 | μg | | モリブデン | 1 | 29 | -28 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 260 | -260 | μg | | β-カロテン | | 2200 | -2200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 65 | -65 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 2300 | -2300 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 200 | -200 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.8 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 57 | -52 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.13 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.31 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 7.6 | 5.1 | 2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 7.5 | 4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.17 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 4.7 | -3.4 | μg | | 葉酸 | 5 | 170 | -165 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.41 | -0.21 | mg | | ビオチン | 1.6 | 8.3 | -6.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 25 | -25 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 45.7 | -43.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |