畜肉類 うし ［加工品］ コンビーフ缶詰 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
畜肉類 うし ［加工品］ コンビーフ缶詰と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［加工品］ コンビーフ缶詰 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 63.4 | 5 | 58.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.1 | 27.7 | -9.6 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 28.7 | -8.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.6 | 2.2 | 10.4 | g | | コレステロール | 68 | 0 | 68 | mg | | 脂質 | 13 | 2.2 | 10.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1 | 5.5 | -4.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.9 | 5.4 | -4.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.4 | 52.6 | -49.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.7 | 51.6 | -49.9 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.1 | 12.5 | -10.4 | g | | ナトリウム | 690 | 880 | -190 | mg | | カリウム | 110 | 3600 | -3490 | mg | | カルシウム | 15 | 1300 | -1285 | mg | | マグネシウム | 13 | 380 | -367 | mg | | リン | 120 | 460 | -340 | mg | | 鉄 | 3.5 | 18 | -14.5 | mg | | 亜鉛 | 4.1 | 3.6 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.97 | -0.86 | mg | | マンガン | 0.04 | 6.63 | -6.59 | mg | | ヨウ素 | 9 | 22 | -13 | μg | | セレン | 10 | 7 | 3 | μg | | クロム | 4 | 38 | -34 | μg | | モリブデン | 1 | 110 | -109 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 28000 | -28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 28000 | -28000 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 7.2 | -6.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 1.6 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 5 | 1300 | -1295 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.89 | -0.87 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 2.02 | -1.88 | mg | | ナイアシン | 7.6 | 12 | -4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 20 | -8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 1.47 | -1.43 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 0 | 1.3 | μg | | 葉酸 | 5 | 1400 | -1395 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 1.68 | -1.48 | mg | | ビオチン | 1.6 | 24 | -22.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 2.2 | -0.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |