畜肉類 うし ［加工品］ コンビーフ缶詰 とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
畜肉類 うし ［加工品］ コンビーフ缶詰とチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［加工品］ コンビーフ缶詰 | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 63.4 | 0.5 | 62.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.1 | 5.8 | 12.3 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 6.9 | 12.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.6 | 32.8 | -20.2 | g | | コレステロール | 68 | 19 | 49 | mg | | 脂質 | 13 | 34.1 | -21.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1 | 59.3 | -58.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.9 | 56.5 | -55.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.4 | 53.9 | -50.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.9 | -3.9 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 1.7 | 55.8 | -54.1 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.3 | 0 | g | | 灰分 | 2.1 | 1.8 | 0.3 | g | | ナトリウム | 690 | 64 | 626 | mg | | カリウム | 110 | 440 | -330 | mg | | カルシウム | 15 | 240 | -225 | mg | | マグネシウム | 13 | 74 | -61 | mg | | リン | 120 | 240 | -120 | mg | | 鉄 | 3.5 | 2.4 | 1.1 | mg | | 亜鉛 | 4.1 | 1.6 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.55 | -0.44 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.41 | -0.37 | mg | | ヨウ素 | 9 | 19 | -10 | μg | | セレン | 10 | 6 | 4 | μg | | クロム | 4 | 24 | -20 | μg | | モリブデン | 1 | 11 | -10 | μg | | レチノール | Tr | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | | 35 | -35 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 37 | -37 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 66 | -66 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.7 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 6.5 | -6.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 5 | 6 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.19 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.41 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 7.6 | 1.2 | 6.4 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2.8 | 9.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.11 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | | 1.3 | μg | | 葉酸 | 5 | 18 | -13 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 1.56 | -1.36 | mg | | ビオチン | 1.6 | 7.6 | -6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.2 | 1.6 | g | | 備考 | | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |